|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
Zbiorniki ciekłego czynnika
W układach chłodniczych maszyn do lodów są stosowane zbiorniki ciekłego czynnika, których zadaniem jest gromadzenie skroplonego czynnika i zapewnienie równomiernego dopływu do zaworów regulacyjnych. Są one zwykle umieszczane pod skraplaczem, aby umożliwić grawitacyjny spływ skroplin. Zadaniem zbiorników jest również magazynowanie ciekłego czynnika w czasie naprawy urządzenia chłodniczego. Ponadto zbiorniki te służą do przejmowania cieczy z odtajania parowników za pomocą gorących par czynnika (tzw. zbiorniki drenażowe) i do gromadzenia cieczy z osuszaczy. Umieszczane są wówczas zwykle na poziomie maszynowni. - maszyny do lodów.
W bardziej złożonych układach chłodniczych tak zwanych układach pompowych zbiorniki cieczy odgrywają jednocześnie rolę oddzielaczy cieczy (osuszaczy) od pary mokrej płynącej z parówników do sprężarki. Są one pokrywane izolacją zimnochronną. Zbiorniki cieczy są wykonywane jako walcowe naczynia zamknięte dennicami wypukłymi z odcinków rur lub zwijane z blachy stalowej. Ustawiane są zazwyczaj w położeniu poziomym - maszyny do lodów.
|
|
||||||||||||||||
|
Masy cukiernicze - tradycyjne
Masa serowa - tradycyjna
Przygotowanie masy serowej - tradycyjnej
Masa makowa - tradycyjna
Przygotowanie masy makowej - tradycyjnej
Masa grylażowa - tradycyjna
Przygotowanie tradycyjnej masy grylażowej
Masa migdałowa i orzechowa - tradycyjna
Przygotowanie tradycyjnej masy orzechowej
Przygotowanie tradycyjnej masy migdałowej
Masa - marcepan - tradycyjna
Przygotowanie marcepanu w sposób tradycyjny
zbiorniki cieczy odpowietrzniki i odpowietrzacze usuwanie powietrza filtry-mechaniczne niepożądana wilgoć Rurociągi w układach chłodniczych łączenie rur armatura-układów zawory odcinające dobór średnic zawory zwrotne zawory bezpieczeństwa armatura wskaźnikowa proces automatyzacji pełna automatyzacja poziomowskazy odległościowe automatyzacja aparaty zabezpieczające zadania termostatów |
|||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||