maszyny do lodów, maszyna do lodów maszyny do lodów, maszyna do lodów maszyny do lodów, maszyna do lodów maszyny do lodów, maszyna do lodów maszyny do lodów, maszyna do lodów maszyny do lodów, maszyna do lodów maszyny do lodów, maszyna do lodów maszyny do lodów, maszyna do lodów maszyny do lodów, maszyna do lodów maszyny do lodów, maszyna do lodów
                   
  Masa grylażowa - tradycyjna

Popularną masę grylażówą, zwaną często po prostu grylażem, otrzymuje się ze zrumienionych orzechów arachidowych lub laskowych z dodatkiem cukru, ceresu lub tłuszczu cukierniczego. W cukiernictwie grylaz znajduje zastosowanie do przekładania wyrobów takich, jak wafle, herbatniki, pierniki. Masa grylażowa z dodatkiem kremu russel może być używana do przekładania, nadziewania i wykończania ciastek, tortów i innych wyrobów. Grylaż najlepszej jakościowo uzyskuje się z równych ilości orzechów oraz cukru. Jednak ze względu na wysoką cenę orzechów najczęściej stosuje się proporcje 1,5 kg cukru na 1 kg orzechów. Najodpowiedniejszym surowcem do produkcji grylażu są orzechy laskowe, zaś jako surowiec zastępczy można użyć siemię lniane lub biały mak z dodatkiem mleka w proszku. Produkcja grylażu składa się z dwóch faz: zrumienienia i oczyszczenia orzechów z łuski oraz co najmniej dwukrotnego zmiażdżenia za pomocą trójwalcarki - maszyny do lodów.

maszyny do lodów, produkcja lodów                
                   
maszyny do lodów, maszyna do lodów maszyny do lodów, maszyna do lodów maszyny do lodów, maszyna do lodów maszyny do lodów, maszyna do lodów maszyny do lodów, maszyna do lodów maszyny do lodów, maszyna do lodów maszyny do lodów, maszyna do lodów maszyny do lodów, maszyna do lodów maszyny do lodów, maszyna do lodów maszyny do lodów, maszyna do lodów